È il Responsabile Scientifico Vicario del Laboratorio per la Meccanica Avanzata (MechLav) dell’Università degli Studi di Ferrara dal 2010 ad oggi. MechLav, afferente al Tecnopolo di Ferrara, è un laboratorio accreditato alla Rete Alta Tecnologia Emilia-Romagna.
Dal 2013, il Prof. Dalpiaz è anche membro della Commissione d’Ateneo dell’Università degli Studi di Ferrara per il Trasferimento Tecnologico.